设备概要
・通过更换单头/双头喷嘴,可填充各种浆料、馅料、奶油。
・采用液晶触摸屏、步进电机控制系统、一体式工业PC控制。
・具备各模块配方记忆功能。可轻松在半自动与全自动两种模式间切换。
・智能操作,易于调整填充量。
・整体框架采用304不锈钢。
・与原料接触部件(管道、腔体、料斗等)均采用316不锈钢、PET及PTFE材料。
・所用原材料均通过食品级认证,符合通用食品卫生作业标准。
・外壳为全面镜面处理,美观且具有高级感。
・日常清洁简单,结构易于维护。
・主要部件均采用快拆结构,便于拆卸清洗,无卫生死角。
设备基本规格
1.填充精度:±2g(取决于客户提供的原料状态)。
2.最小填充量:5g。
3.电压:220V 50Hz。
4.填充速度:
・单针:15-20个/分钟
・双针:30-40个/分钟
(本机适用于动物性/植物性奶油、果酱、卡仕达酱等的填充)
※实际填充速度可能因原料状态在上述范围内略有波动。
5.主要构成:PLC、触摸屏一体式控制器(优控品牌),步进电机(中大品牌)。
6.功耗:400W。
7.机器总重量:约37kg。
适用产品
使用标准填充喷嘴或定制填充喷嘴,可对泡芙、面包等产品进行奶油、果酱、巧克力酱(不含硬颗粒、具有一定流动性的馅料)等的填充。